《我的前半生》里的“酱子”居酒屋,上海有一打...
酱子的日料店,
魔都有一打呢。
跟我来,拯救你的深夜,
就靠这一篇。
有喜屋深夜食堂
这家店的店长是日本人,主厨也是地道的日本厨师,可谓是非常地道和纯正了。装修的真的很有日式小店的感觉,中央吧台的师傅细心制作每一道料理,偶尔会和进店的顾客交流,非常有日剧的感觉。
双人套餐特别划算,包含了大多数招牌菜,可以满足刷菜单的需求。 菠菜色拉,入口酸爽,使人大开味蕾。 南蛮鸡块,和牛舌一样一大块,刚出锅鲜嫩火热的鸡块,挤上柠檬汁沾着蛋黄酱,真心好吃。烤银鳕鱼,酱汁入味,一定要趁热吃,不容错过。
人均:144元
地址:延安西路2073号M101室(近仙霞路)
味藏(虹桥店)
很喜欢的一家日料定食,在天山娄山关路地铁站附近7-8分钟,周末经常要排队,定食食材新鲜,还有餐后甜品布丁,每天限量晚了就没布丁只有冰淇淋啦。
鳗鱼饭真的和其他家的那种不!一!样!外面酥脆的,这家鳗鱼饭的鱼,颜色很自然,没有过多的酱汁。有新鲜感。原味。没有浓重的调料味。黑芝麻冰淇淋球也很特别!像冰冻版的南方黑芝麻糊哈哈!很怀旧的口味!
人均:118元
地址:仙霞路158号新虹桥商厦2楼201室
天手古舞居酒屋
上海的日料分的很细,各种都有,这家则是九州特色料理。味道很好,而且蛮正宗的哦,值得推荐。已经开了快10年的店,桌面上的调料罐里放的是九州特产,柚子胡椒和柚子酱油,味道很好和当地吃的一样。九州特色牛肠锅、马肉刺身、南蛮炸鸡等都可以在这边找到。
凉拌牛肠,牛肠软而弹韧,吃起来带有嚼劲,配上酸香的柚子酱油真是开胃一品。鲷鱼刺身切至薄片的鱼肉,白中透光,入口时是柔软中包含着鲜活的弹性,咀嚼时仿佛能感受到鱼在齿间的游动;白鱼肉味淡,但细细品味之后亦能感受到香气渐渐升腾。特上牛舌不负特上之名,牛舌不带半点异味,且又软嫩无比,犹如少女朱唇;火候恰到好处,既保留了牛舌的多汁与柔软,又使其散发出沁人的香气。
人均:164元
地址:思南路30号南楼三楼(近淮海中路)
鸟安(中山公园店)
很不错的居酒屋,有种深夜食堂的感觉,离龙之梦超近!从外观看这是一家很不起眼的店,打开门,里面别有洞天。
很是日本当地居酒屋的风格,推荐烤鸡皮烤牛舌,鸡皮碰到烤得好的话就是脆脆的有嚼劲,他们家的牛舌就是很大块,吃得过瘾,再来一口啤酒,和几个朋友一起,足矣~大家可以约上三五好友一起来吧
人均:148元
地址:汇川路172号(近玫瑰坊)
エビス参.戎参
这家店的店名要怎么翻译呢……就暂且叫它“惠比寿参”吧。与其他的居酒屋相比,他们家的门面蛮招摇的,挂了一排灯笼以及巨大的广告牌。进入店内,木质地板和里面的黄色灯光很有感觉,墙上贴满了日文书写的菜单标牌,店虽小人却不少,氛围绝对ok!
这里的东西与日本同步,烤串以猪肉和猪内脏为主,调味有酱烤和盐烤。比较推荐的菜式有烤五花肉、炒乌冬和煮牛筋,如果你不喝酒的话,可以点上一杯可尔必思苏打——酸酸甜甜初恋般的味道,一定让你天天挂念着要去居酒屋。
人均:141元
地址:仙霞路696号(近安龙路)
平成屋日式料理店
平成屋在上海已经开了不少分店了,是小编心中性价比较高的居酒屋。装修风格上,各种海报、灯笼、日本酒,就连挂在头顶的电视机也在播放着日本的电视节目,再看看你周围的食客,额,中国人反而变成了少数派。
刚进去你会觉得很热闹甚至有点吵,但是一旦融入在其中,会很喜欢这样放松的状态哦。至于菜肴,小编强烈推荐色拉虾仁和刺身拼盘,还有那些烤物,都很不错。对了,这里的酒应有尽有,喝不完还可以写上名字,下次来接着喝。不喝酒的话,饮料也一定能让你满足哦。
人均:99元
地址:广西北路245号1楼2楼
木村日本料理
这也是一家非常“日本”的居酒屋。这里最有名的食物是幸福拉面——满满的一大碗幸福感,原来幸福的意思就是大口吃肉哈哈(因为浇头非常多啊,有鸡块、鸡翅膀、烤肠、青椒串儿、叉烧、海苔、笋片……)。
鲑鱼茶渍饭,一壶茶汤,满满的茶味,区别市面很多点,倒出就鲜甜的味道。主食米饭上面的鲑鱼真的爆多,主要是鱼本身的鲜甜,甚少调味料。泡入汤,整个味道就是清淡,吃一口鱼就是鲜美,很是健康。不过老板另配了一份酱菜,估计就是为重口味客人准备的吧。很具有性价比。
人均:79元
地址:北京西路1688号(胶州路口)
“深夜”和“美食”
两个话题好像永远都分不开
每当夜幕降临
城市的角落有一间可以慰藉灵魂
又可以满足到味蕾的小馆子亮着
一直等候你的到来!
本身就是一件很温馨的事!
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