水果捞如果是在温度较高的环境下，没有进行适当地保存，放三个小时不建议吃。如果进行了适当的保存，例如在冰箱中使用保鲜膜进行了密封，放三个小时还是可以继续吃的。

水果捞是将新鲜的水果经过加工后放入酸奶一起吃的一种甜品，在温度比较高的环境中，水果捞放了三个小时，很容易滋生细菌导致变质，可能味道没有发生明显改变，但存在大量肉眼看不到的细菌。吃了可能会引起肠道菌群紊乱，产生一些胃肠道反应，常见症状包括腹泻等，严重者甚至可能会出现恶心、呕吐、腹痛等症状。但低温环境可以抑制细菌滋生，延长水果捞的保质期，所以进行适当保存的水果捞，放三个小时还可以继续吃。

水果含有丰富的维生素，并且含有大量的水分，都是人体日常生活必需的营养成分。水果里面还含有果糖和甘蔗糖，这些糖分可以为人体补充能量，所以生活中适当吃水果捞有一定的益处。水果捞吃不完的情况下，建议密封好放在冰箱里冷藏，但也要尽快吃完，一旦水果捞出现异味、变质要及时丢弃，不要再继续吃。