民间有句俗语：“立冬进补，开春打虎”，此为祖辈传承的生活经验。传统观念中有“春生夏长，秋收冬藏”，这不仅关乎地里的庄稼，也是人体内元气运行的一种写照，到了冬天，大自然皆安静下来，动物躲藏起来蛰伏，植物将养分贮藏在根里，我们身体的阳气，即那股令人感觉温暖的力量，也会渐渐从表面收回到身体内部，藏匿于五脏六腑中。

所谓“冬藏”犹如给身体这一“火炉”多添柴火，好好养护它，若冬天储备得当，春天便有精气神，此乃老话中“开春打虎”劲头的根源，与此同时冬天身体活动减缓，恰是内在自我调节、滋养脏腑之时，尤其要悉心照料肾，传统观念认为肾主封藏，藏着生命根本，与冬天气息相通。

因此“立冬进补”并非是猛吃猛喝，而是要顺应身体的需求，助力它妥善做好“藏”这件事。关注经络技巧公众号。今天和大家聊聊三款适合冬日饮用的汤水，此三款汤水从不同层面助力身体“藏”，皆为冬日养 生的法子。

一、暖身补气，当归生姜羊肉汤

此汤源自《金匮要略》，其能流传至今且为百姓沿用多年，必然有其可取之处。当归可滋养血脉，生姜可驱散寒气，羊肉可温补阳气，将此三者合而为一，能温暖身体，驱走寒冷。

先把500克羊肉焯好水，接下来跟十几片生姜、10克当归一块儿放进砂锅里，紧接着加足量的水，用小火慢慢炖上俩小时，炖到羊肉变得软软烂烂的，再撒那么一点儿盐，就把汤和肉一块吃。

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二、温和养脾，四神汤

若你觉羊肉汤味道浓重，那么四神汤便较为适宜，其性质温和，安谧沉静，可助力将脾胃根基妥善照料。

“四神”一般指的是茯苓、山药、莲子以及芡实，这四者合起来，主要是起到健脾、神安、祛湿的作用，并且能够稳固身体的精气神。

当下很多人脾胃较为劳累，若平日消化欠佳、易疲倦或大便常常稀软，饮用这碗汤便较为有用。我家吃了油腻物后，也常煮此汤，以使肠胃得以舒泰。

四种材料每种取15克，洗净后泡一泡，既可直接煮水当作茶饮，也能加入些排骨、猪肚一同炖煮一个半小时，味道清淡，饮用起来较为惬意。

三、降燥养阴，熟地山药老鸭汤

若你常熬夜，觉手心、脚心发热，心里烦躁，嘴巴干或在暖气房待久皮肤干，可以试试此汤。

半只老鸭先进行焯水，和15克熟地、30克干山药一同下锅，加水使水没过食材，大火煮开后转为小火炖两小时，在出锅前十分钟放入一小把枸杞，再加入盐进行调味。

木子再提醒几点：

喝汤前头，先琢磨下自身是偏寒还是偏热，要是不太明了，打温和的四神汤开始，准差不了。

刚入冬天，不必着急大补，先从清淡的汤入手，使身体渐渐适应。

“冬藏”不仅在饮食上要留意，生活中也需注意，晚上尽量早点入睡，若条件允许，早上可适当多休息，运动时不要出太多汗，身体微微发热便可，内心要保持平静安稳，这也是在滋养精神，期望这三碗汤伴你暖暖过冬，为来年开春储备充足的精气神打好基础。返回搜狐，查看更多